Деятельность биотехнолога не описать двумя словами. Это работа охватывает и медицину, и фармацевтику, и генную инженерию. Естественно, уровень компетенции такого специалиста довольно широк. Он обладает знаниями в биотехнологии производства различных пищевых продуктов, биологически активных добавок, ферментов и антибиотиков. Биотехнолог объединяет в себе и микробиолога, и химика, и технолога пищевого производства. Специалисты подобного профессионального уровня считаются ценными работниками. Они необходимы на предприятиях фармацевтической, парфюмерно-косметической, пищевой, ветеринарной и перерабатывающей отраслей промышленности.

В зависимости от той отрасли промышленности, где работает биотехнолог, будут зависеть его трудовые обязанности. Однако вне зависимости от места работы, биотехнолог начинает свою работу с подготовки необходимых реактивов, растворов, полупродутов. Он контролирует качество продукции и ведёт журнал.
Этот специалист может производить биологически активные вещества. Перерабатывать сырьё, при этом используя микроорганизмы, ферменты, клеточные культуры растений и животных.
Биотехнолог может заниматься также научно-исследовательской деятельностью. Это методические разработки и открытия в области генетической или клеточной инженерии.
Если специалист защищает окружающую среду от загрязнений, что не маловажно в настоящее время, то его обязанности будут направлены на биологическую очистку сточных вод, загрязнённых территорий, утилизацию промышленных или бытовых отходов.
Образовательным учреждениям также требуются знания биотехнолога. Здесь он может заниматься преподаванием биологических дисциплин и делиться профессиональным опытом с будущими коллегами – биотехнологами.

Вакансии для биотехнологов появляются нечасто. Специалисты с высшим образованием в области биотехнологии требуются в косметологических или фармакологических компаниях. Биотехнолог может найти работу в независимых исследовательских лабораториях или открыт в месте с коллегами частную лабораторию.

Какими качествами необходимо обладать специалисту, за плечами которого стоит будущее планеты? Это не только огромная ответственность специалистов по генной инженерии и защиты окружающей среды, это также серьёзность перед новыми открытиями в сфере фармации и медицины. Такой специалист должен быть любознательным и эрудированным человеком. Наблюдательность, терпение, аккуратность и сосредоточенность будут способствовать качественной работе специалиста в лаборатории. Коммуникабельность также важное качество для биотехнолога, так как по работе он много общается с коллегми.
Биотехнологу, занятому в образовательных учреждениях, понадобится коммуникабельность и умение работать с молодым коллективом.