Заниматься выращиванием декоративных растений люди начали уже очень давно. Древнегреческие садовники круглый год выращивали розы, ландыши, маки. Любимыми цветами египтян, судя по записям в древних папирусах, были лилия, мирта, резеда и лотос. В Древней Руси своими цветниками славились монастырские сады, сады князей и бояр. Их называли «райгородами». В саду Московского Кремля в XVI-XVIIвеках выращивали пионы, лилии, ирисы, тюльпаны и нарциссы. Цветы и семена в Россию тех времен поставляли в основном иностранные фирмы.

Цветоводство – это выращивание цветочных культур, отрасль растениеводства. Цветоводы занимаются выведением и выращиванием красивоцветущих и других растений в целях создания букетов, оранжерей, зеленых насаждений открытого грунта и для украшения жилых и производственных помещений. Они стараются создавать растения, цветки которых имеют более привлекательный внешний вид и лучше сохраняются после того, как их срежут. Цветоводы отбирают ценные в декоративном отношении сорта, разрабатывают техники размножения и выращивания травянистых цветочных и декоративно-лиственных растений.

Цветоводы-селекционеры работают в основном в лабораториях, а специалисты по промышленному цветоводству больше времени проводят в теплицах и на открытом грунте.

Цветовод должен приступать к выращиванию определенных культур по строгому графику, потому что большинство из цветов требуется к определенным срокам. В этом ему пригодятся знания в области агрономии. Он разрабатывает способы профилактики и борьбы с вредителями растений, болезнями и другими бедствиями. Цветоводы создают всё новые и новые виды растений: теневыносливые, засухоустойчивые и др. Все декоративные комнатные растения были выведены на основе дикорастущих благодаря стараниям цветоводов.

Цветовод подготавливает почву и посадочный материал к посеву. Причем он применяет разные способы в зависимости от сорта растения. Цветовод знает разные способы полива и прополки декоративных растений, правила выкапывания и погрузки цветов. Он регулярно проводит инспекцию своих цветов и растений с целью выявления признаков заболеваний.

Цветовод ведет работу по озеленению территорий и помещений. Начинается его деятельность с обработки семян, клубней, луковиц к посадке. Он сортирует их и готовит грунт к посадке. Если растения высаживаются в декоративную клумбу, то цветовод должен соблюдать план их высадки, чтобы создать задуманный рисунок.  

Когда растения посажены, их необходимо полить и внести удобрения. Цветовод регулярно опрыскивает цветы дезинфицирующими средствами, удаляет сорняки, окучивает, пропалывает и, при необходимости, опыляет. По мере надобности, этот специалист подвязывает растения и занимается формированием крон декоративный кустарников.

В зависимости от сорта растений, цветовод в определенный срок должен собрать их и выкопать посадочный материал. Созревшие луковицы и клубни нужно рассортировать и подготовить к пересадке или хранению.

Труд цветоводов востребован в оранжереях, теплицах, ботанических садах. Кроме того, они занимаются озеленением парков и скверов. При наличии достаточного образования и опыта работы в данной области можно преподавать предмет «Цветоводство» в вузах или колледжах, или дослужиться до руководителя лаборатории цветоводства.

Коммерческое цветоводство (выращивание цветов для создания букетов, продажа семян и т.д.) – сейчас очень прибыльная отрасль непищевой садовой промышленности.

Цветоводу необходимо удерживать в памяти большой объем информации: названия многочисленных сортов растений (в том числе, на латинском языке), способы ухода за ними, особенности размножения, специфические болезни и многое другое. Цветочные растения обычно очень хрупкие и нежные, поэтому обращаться с ними (высаживать, собирать, ухаживать) нужно очень аккуратно. Внимательность и острое зрение помогут цветоводу вовремя распознать заболевания растений на ранней стадии, разглядеть вредителей. Кроме того, эти качества вместе с хорошим цветоощущением помогут увидеть малейшие различия между сортами.

Работа в теплице или на открытом грунте потребует физической выносливости и трудолюбия.

Цветовод со специализацией декоратора должен обладать хорошим вкусом и знаниями в области ландшафтного дизайна.

Цветовод должен любить природу. Познания в таких науках, как ботаника, химия, биология будут только помогать ему в повседневной деятельности. А вот аллергия, например, на цветочную пыльцу будет очень мешать этому специалисту.