Студенты кафедры «Пищевые производства» заглянули в профессиональное будущее

10 апреля 2019 г. Центр трудоустройства обучающихся и преподаватели выпускающей кафедры «Пищевые производства» К.П. Фудин и Д.И. Фролов организовали для студентов 3-4 курса направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология продукции и организация общественного питания» экскурсию на ООО «Минипек». Студенты, оказавшись в мире ароматных мучных изделий, узнали об истории появления хлеба и тех людях, без которых невозможно массовое производство этого продукта.

После короткого экскурса в прошлое началась обзорная экскурсия по предприятию. Ребята прошли весь процесс создания мучного изделия – технологическую ленту – и узнали секреты изготовления вкуснейшего хлеба и мучных изделий. Студенты увидели процессы закладывания ингредиентов и замешивания теста, придания тесту формы и размещение заготовок на противнях.

Участники и организаторы экскурсии выражают огромную благодарность ООО "Минипек" за возможность увидеть себя в будущей профессии!