На кафедре «Пищевые производства» под руководством старшего преподавателя Сарафанкиной Е.А начал работу студенческий научный кружок (СНК) - «Технологии и рецептуры в кондитерском производстве», цель которого – развитие и реализация творческого потенциала обучающихся, приобретение практических навыков в изготовление мучных и кондитерских изделий.

На первом занятии участники СНК ознакомились с основами технологии приготовления конфетных изделий, приобрели навыки изготовления конфетных изделий из натуральных ингредиентов («Простые», «Баунти», «Простое чудо»).