Неделя сервиса и гостеприимства на Юге России – 2015

13 апреля 2015 г. факультет социально-культурного сервиса и туризма открыл неделю сервиса и гостеприимства на Юге России. Первым мероприятием стал тематический глэмпинг под названием «Франция XVIII века». Именно в эту страну перенеслись студенты трех факультетов социально-культурного сервиса и туризма, ветеринарной медицины и технологического менеджмента на стилизованном пикнике. Тема глэмпинга выбрана неслучайно, ведь именно Франция издавна считается родоначальницей европейских традиций гостеприимства и законодательницей кулинарного искусства во всем мире.

Студенты факультета социально-культурного сервиса и туризма познакомили гостей праздника с традициями гостеприимства и рассказали об истории известных блюд французской кухни и этикете общения во Франции XVIII века.

Далее участников глэмпинга пригласили к столу, сервированному по образу французской «гастрономической трапезы». Следом студентов ждала викторина, посвященная Франции, ее истории, культуре и искусству. По ее итогам лучшие знатоки этой страны получили памятные подарки.