Повышение квалификации в сфере плодоводства

Доцент кафедры производства и переработки продуктов питания из растительного сырья Ставропольского государственного аграрного университета Айсанов Т.С. принял участие в работе Международной школы современного садоводства, организованной командой ООО «Плодообъединение Сады Ставрополья».

Первый этап обучения, из семи запланированных, прошел 19 декабря. Семинар-открытие был посвящён теме: «Теоретические и практические аспекты интенсивного садоводства».

Занятие состояло из двух этапов: теоретическая часть проходила на базе крупнейшего питомниководческого хозяйства Ставропольского края ООО «Плодообъединение Сады Ставрополья», где перед слушателями выступал председатель совета директоров предприятия и один из инициаторов создания данной школы Ширинов А.Ш. В числе спикеров выступили: основатель консалтинговой компании «EB Frut Projects BV» Эрик Байтенхайз и директор одного из крупнейших садоводческих предприятий России «Сад-гигант Ингушетия» Балкизов З.Х.

На теоретической части разбирались вопросы выбора земельного участка для закладки сада, требования плодовых культур к почвам, качеству поливной воды, основные типы современных садов, качество выбираемого посадочного материала, и другие составляющие проекта закладки сада. По завершении практической части слушателям были вручены сертификаты о прохождении первой ступени обучения. Последующие этапы будут проводиться в разные сезоны года, где планируется рассмотреть остальной комплекс мероприятий для эффективного выращивания современных типов садов.

Практическая часть семинара проводилась на базе нового молодого интенсивного сада ООО «Сады Карачаево-Черкессии». Там слушателям продемонстрировали примеры закладки садов на классической опоре в виде шпалеры и опыт хозяйства закладки сада с использованием бамбука в качестве опоры. На выездном занятии консультант плодовод из Голландии Байтенхайз Э. рассказал слушателям о современных типах конструкций садов, применяемых в ведущих плодоводческих странах Европы.