Произведён аудит птицы в промышленных масштабах

Профессор кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Cтавропольского ГАУ Е. Э. Епимахова по приглашению администрации посетила ООО птицефабрика «Грачёвская» с целью оценки состояния кур-несушек промышленного стада.

Данное предприятие является стратегическим партнёром Cтавропольского государственного аграрного университета. Неоднократно студенты факультета технологического менеджмента проходили здесь практику под руководством главного технолога птицефабрики «Грачёвская» Сергея Владимировича Лутовинова, выпускника СтГАУ, удостоенного в 2016 году звания «Лучший птицевод Ставропольского края». В настоящее время его помощницей является студентка 5 курса заочной формы обучения по направлению «Зоотехния» Л. А. Петросян, которая выполняет квалификационную работу под руководством профессора Е. Э. Епимаховой.

В результате совместно проведённого аудита птицы на производстве по комплексу показателей были даны практические рекомендации, касающиеся корректировки технологического графика содержания кур-несушек. Разработан комплекс мероприятий, направленных на повышение яйценоскости и формирование полноценной скорлупы для кур-несушек c пролонгированной яйцекладкой (до 85 недель).