В наше нелегкое время все профессии хороши. А я бы хотел рассказать об одном рабочем дне доярки.
Моя бабушка, Першина Анастасия Николаевна, до пенсии работала дояркой. Ее рабочий день начинался с 3-4 часа утра. Раньше было по 25-27 коров у каждой доярки. С утра коров кормили сеном. Сено надо было наносить с улицы, его подвозили только ко двору. Дальше коров поили закваской, каждой корове надо было поднести по два ведра. У каждой доярки около ее группы коров стояли большие чаны. В чан закладывали посыпку, овсяную муку или комбикорм, по мешку молотой соломы и молотой хвои. Чаще эти мешки носили с дробилки сами доярки на себе. Потом, это всё в чану заливалось тёплой водой. Вот и получилось, утром один чан разнести по коровам, на вечер заправлялся другой.
Далее в 5.30 утра включали доильную установку. Молоко тогда еще не шло по трубам. Ведрами носили во фляги. Позднее приобрели молочные ванны-холодильники. Когда дойка заканчивалась, надо было вымыть доильные аппараты, ведра, полотенца, лавсаны (лавсан – это такой плотный материал, через который процеживали молоко).
Затем подбавляли корм коровам, убирали навоз из-под них. На этом утренние работы заканчивались. Далее надо было к 12 часам дня снова идти на ферму. В обед кормили силосом. Доили только тех коров, которые недавно отелились, т.е. родили телят. Их называли трехразовыми. Опять повторялась чистка, уборка у коров, мойка посуды. За вечер «управляться» шли к 17 часам. Надо было наносить корм, раздать по кормушкам, напоить коров закваской по 2 ведра, подоить всех коров, процедить молоко, помыть посуду, постирать полотенце, повесить халат, сделать уборку у коров.
А еще в их работу и обязанности входило: дневное дежурство по ферме, побелка стен и кормушек. Каждая доярка выхаживала новорожденных телят. Прежде чем принять теленка, надо было приготовить маленькому телёнку клетку: побелить стены, постелить сухую солому. И так 20 дней теленочка поить молоком 3 раза в день, давать лекарства, чистить клетку. Каждый день носили опилки мешками, подстилали для коров, чтоб сухо на полу было. А еще многое чего надо было успеть сделать. И заканчивался рабочий день ближе к полночи.
Бабушка говорит, что такая работа была подвластна только физически сильным женщинам (работали доярками только женщины), добрым, ответственным, трудолюбивым. А таких было много, особенно в нашей местности.
Орфография и пунктуация автора сохранены
