На свете существует множество разнообразных профессий. И все они по-своему важны. Я расскажу о профессии моей бабушки, проработавшей почти сорок лет дояркой на молочной ферме.

Молочные продукты – необходимая составляющая рациона питания любого человека. Получают их из молока – ценнейшего дара природы. Путь творога, кефира, ряженки, йогурта, сыра, сливочного масла начинается с фермы.

Бабушка любит свою профессию и считает её интересной и необходимой людям. Она вспоминает, что не так давно коров доили вручную, и это был тяжёлый физический труд. Рабочий день доярки начинался с рассветом, а заканчивался затемно. Нужно было не только несколько раз в день подоить своих подопечных, но и задать им корм, напоить, убрать навоз. И всё это опять же вручную. Моя бабушка говорит, что вкус молока зависит от того, как доярка обращается с коровой. Любая бурёнка ждёт ласковых слов, внимания и заботы от своей хозяйки. Коровы, уверена бабушка, всё понимают, знают голос хозяина, скучают по нему, если тот долго отсутствует, испытывают боль и обиду, когда с ними грубо обращаются. Каждую свою корову, вспоминает бабушка, она старалась погладить, угостить хлебом. Животные, отвечая на заботу, давали много молока.

Сейчас моя бабушка на пенсии и держит корову на своём подворье. Бабушкину корову зовут Марта, она очень красивая и ласковая. Летним утром бабуля выгоняет свою питомицу в поле, а в обед отправляется её доить. Когда я гощу у бабушки, мы идём на дойку вместе. Я беру с собой краюшку хлеба и угощаю им коровку. Марта рада. Домой возвращаемся с полной доёнкой. Бабушка процеживает молоко и наливает мне полную кружку пенящегося напитка. Я выпиваю всё разом, это так вкусно!

Профессия дояр уходит в прошлое, ведь в настоящее время процесс дойки коров механизировали и теперь на фермах трудятся операторы машинного доения. Но остались ещё и небольшие фермерские хозяйства, где нужны дояры. Труд дояра не считается престижным: он не приносит большого дохода, требует много времени и сил, да и условия на ферме не совсем комфортные: тут и грязь, и специфический запах.

Но нужно помнить, что именно заботливые руки доярок дают людям возможность получить любимые и полезные продукты из молока.

Орфография и пунктуация автора сохранены