Программа «Музейное дело и охрана памятников» подготавливает кадры для музеев различного профиля, галерей, выставочных залов, историко-этнографических и туристических комплексов, научно-исследовательских и проектных организаций, которые осуществляют изучение, сохранение, освоение и пропаганду культурно-исторического наследия. Квалификация позволяет им также служить в органах управления и охраны памятников истории и культуры; государственных, общественных и коммерческих организациях, создающих и развивающих сеть музеев, арт-галерей, туристических фирм; учебных заведениях, ведущих подготовку специалистов в области музейного дела и охраны памятников.

В аудиториях вуза читается только теоретическая часть лекции. В дальнейшем теория дополняется обязательным практическим курсом. Студенты выезжают на полевые археологические раскопки памятников истории и культуры на территории Краснодарского края, где получают возможность проверить свои знания на практике, научиться первоначальным навыкам ведения раскопок, прикоснуться к предметам древней истории. Археологические находки дают возможность студентам визуально представить историю и быт древних племен, проживавших на территории Кубани.

Перед студентами открывается возможность заниматься не только историей и археологией, но и музейным делом. Начиная со второго курса занятия проходят в Краснодарском государственном историко-археологическом музее-заповеднике им. Е.Д. Фелицына. Сотрудники музея помогают студентам познакомиться с работой музея, его организацией и структурой. Студенты получают возможность работать с музейным архивом, библиотекой, фондами. С четвёртого курса начинается экскурсионная практика, которая подразумевает собой разработку собственных экскурсионных и выставочных программ.

Кафедра организует научно-практические конференции, круглые столы, семинары, в которых музееведы пробуют свои силы в качестве молодых ученых-исследователей.

Выпускники кафедры истории и музееведения работают директорами Краснодарского государственного историко-археологического музея-заповедника им. Е.Д. Фелицына, Краснодарского художественного музея им. Ф.А. Коваленко, успешно трудятся в разных отделах охраны памятников истории и культуры, образовательных учреждениях Краснодара и Краснодарского края.

Будущая профессия: музеевед.