Конечно можешь, причем не зависимо от вуза. Программирование - это такая хорошая штука, которую можно вообще самостоятельно изучать по учебникам и хорошим интернет-сайтам и форумам. Вуз многому научит, но большинству все-равно придется учиться самой или самому.. Знаю не по наслышке, потому что сам программист:) Насчет ИТМО не знаю... но думаю, что поехать в зарубежные страны как всегда могут те, кто этого достоин. Бестолковых то зачем вывозить. Учись хорошо и будешь крутым гейм-райтером. Кстати, офигенская профессия. Очень интересная и главное – результат работы тебя будет всегда радовать.