Ну вообще-то, теоретически, можно перевестись из одного вуза в другой. Но раз уж вы на третьем курсе учитесь, то тут главное переводиться на такую же или очень близкую специальность. При этом всё равно придется какие-то экзамены и зачеты досдавать... Ну а вообще можно и заново поступать на первый курс, тем более если хотите там учиться на совершенно друго