Ветеринарно-санитарная экспертиза
Код: 110500
Специальности: ветеринарно-санитарная экспертиза.
Квалификация: бакалавр ветеринарно-санитарной экспертизы, магистр ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарно-санитарный врач.
Объекты профессиональной деятельности: животные всех видов и птица, направляемые для убоя; сырье и другие продукты убоя животных, молоко, яйца, а также продукты животноводства, пчеловодства, растениеводства, гидробионты, подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе для определения их пригодности к использованию на пищевые и кормовые цели и охраны населения от болезней, общих для человека и животных, охраны территории Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств, а также охрана окружающей среды от загрязнений. Объектами служат также документация, предприятия перерабатывающей промышленности, холодильники, санитарные бойни, ветсанутильзаводы, лаборатории госветсанэкспертизы на рынках и другие объекты и сооружения, материалы, процессы, услуги и методы исследования, подлежащие контролю на соответствие ветеринарно-санитарным требования.
Виды профессиональной деятельности:
- ветеринарно-санитарная;
- ветеринарно-инспекторская;
- организационно-управленческая;
- научно-исследовательская.
Профиль работы: ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения (мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, рыба и рыбопродукты, мед и пчелопродукты, овощи и фрукты);
Основные места работы: перерабатывающая промышленность, государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, на транспорте, в таможне, пограничных пунктах, в лабораториях научно-исследовательских ветеринарных институтов, вузов.
Возможные должности: ветеринарно-санитарный врач
Основные базовые дисциплины: «Анатомия сельскохозяйственных и промысловых животных», «Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы», «Ветеринарная фармакология и токсикология», «Животноводство с основами зоогигиены», «Физиология и этология животных», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринарная санитария», «Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров» и др.
ВНИМАНИЕ! Данная специальность устарела. Предлагаем ознакомиться с похожими новыми специальностями.