Попробовать можно! Но скорее всего уже не получится. То есть забрать получится, но забрать так, чтобы сохранить за собой место с зачислением уже нет. Хотя это может сильно зависеть от вуза. Если там не очень большой конкурс, и нуждаются в каждом абитуриенте, то могут вам дать такую возможность. А вы уже подали в первый вуз оригиналы документов? Если так, то вам придется серьезно объясняться. А если подали только копии документов, то шансы есть.