Добыча соли на этом озере велась с VIII века, а перевозили её по Великому шёлковому пути. В русских источниках название озера впервые упоминается в 1627 году. В «Книге Большого чертежа», первом географическом описании России, оно названо местом, где «ломают соль, чистую, как лёд». В озере нет ни рыбы, ни водорослей, а птицы и насекомые погибают от нескольких глотков солёной воды. В рапе обитают только бактерии, способные переносить соль. Соль в этом озере чрезвычайно чистая (99.8% NaCl) и считается одной из лучших в мире. Как называется это солёное озеро?